Meer over tenuta di castellaro bianco pomice

Bianco Pomice is onze bestseller: het product van zijn land - de vulkanische aarde van het eiland Lipari - en het bevat de zon en een opmerkelijke mineraliteit tussen zijn diepe wortels.
Een zeer fijne droge witte wijn, fris in de neus: citrusvruchten en wilde bloemen met tonen, omhullend en met een langdurige en langdurige smaak. Geproduceerd door een ongewone combinatie van de inheemse rassen Malvasia delle Lipari - gevinifieerd droog - en Etna Carricante, die elegantie en pittigheid toevoegt aan de suikerachtige kracht van de Malvasia.
De druiven worden met de hand geselecteerd en geplukt, de gebruikte gisten zijn inheemse gisten en de klaring vindt op natuurlijke wijze plaats, de wijn wordt verschillende keren gerekt voordat hij wordt gebotteld.
De bianco Pumice, met zijn lichtgevende gele kleur en duizenden verschillende tinten, is een intense en uitgebalanceerde wijn die mediterrane sensaties concentreert en herstelt, waardoor onze zintuigen opnieuw worden geïntroduceerd in de taal van een land van zee, wind en rotsen.