VICTOR RUSSO

Nieuws van Victor Russo's Osteria

14 08 2019 | news
We gaan weer open!

Vanaf 22 augustus weer geopend

De zomer is al bijna weer voorbij en dat betekent dat de Osteria weer open gaat. Vanaf 22 augustus kan je weer genieten van onze Italiaanse specialiteiten. Lees verder voor de details!
24 07 2019 | news
tartufi neri

Vers uit Umbrië: zwarte zomertruffel

Het is de tijd van het jaar voor de zomertruffel. we hebben net een levering van een hele mooie kwaliteit zwarte truffel binnen gekregen. Nu in de webshop te koop voor maar € 25 per ons!
05 07 2019 | news
op vakantie

Bijna zomervakantie

Binnenkort is het vakantie, en is de Osteria een paar weken gesloten. Ook de aankomende weken zijn we wat minder vaak geopend. Lees verder voor de precieze openingstijden in de zomerperiode
25 06 2019 | news
bijna vakantie

Aangepaste openingstijden voor juni/juli

In de maanden juni en julie passen we onze openingstijden aan. We zijn enkel op donderdag, vrijdag en zaterdag geopend. Op zaterdag vervalt ook de lunch

Het menu van Victor Russo's Osteria

Logo

ANTIPASTI e capricci dell’ Osteria

sformatino si alici  su patate tartufate: € 16

Un timballetto di alici di cetara, uva passa e pendolo siciliani  con un insalatone di patate al tartufo estivo

Timbaaltje van ansjovis uit Cetara, gedroogde druiven en kerstomaatjes uit Sicilié, geserveerd met een aardappel zomertruffel salade

Pinzimonio d estate con verdure di stagione cotte e crude € 15

Un intingolo composto da olio extravergine d oliva , aglio vino bianco ed erbe della macchia mediterranea accompagnato dalle verdure croccanti di stagione direttamente dai campi italiani

Een dipsaus van extra vergine olijfolie, knoflook, witte wijn en kruiden met krokante siciliaanse groente

Tagliere di Salumi con insalatina estiva di carciofi grigliati e peperonata € 15

Plankje met diverse italiaanse vleeswaar en een salade van gegrilde artisjok en paprikastoof

Carpaccio di zucchine crude marinate alla Saba, scaglie di pecorino e insalatina di misticanza ,spinacina e confit di pomodori collina € 15

Dungesneden gemarineerde courgette, vlokken pecorino en een salade van sla, spinazie en geconfijte bergtomaatjes
 

PASTA & SECONDI:

Fregola Sarda con cozze e calamari alla pescatora € 18
Parel couscous met mosselen en intvisjes op traditionele wijze

Pasta Benedetto Cavalieri con ragout di spada, datterini e melanzane profumate alla mentuccia e agrumi € 24
De beste pasta ter wereld, geserveerd met een saus van zwaardvis, kerstomaatjes en aubergine en munt

Flancia di manzo con rucola , scaglie di Asiago d’ Allevo 18 mesi, balsamico tradizionale e amore per la bistecca , € 30 pp
Italiaanse biefstuk met ruccola, gerijpte asiago kaas en aceto balsamico tradizionale.

Parmigiana di melanzane al grana di Montagna extra stagionato € 16
een gerecht uit de huiselijke keuken: gefrituurde plakjes aubergine worden in laagjes met tomatensaus in de oven gegratineerd met pittige grana padano uit de bergen

DOLCI:

Tiramisù € 8

Cannolo siciliano € 8

Crostata con confettura di pesche di Leonforte e albicocche ripiene al gelso e amaretti € 10

Degustazione dolci € 12

Degustazione di formaggi € 12

 

WIJNEN

ROOD

DOC Alto Adige schiava muri Gries 4,5€

DOC Marche Rosso Piceno Superiore Circum Velenosi  5,-

DOC Piemonte Barbera d’ Asti Superiore vigna del Salice Franco Mondo  6,50 €

DOC Piemonte Barbaresco riserva Vallegrande fratelli Grasso  8,50 €

IGT terre Siciliane “ Passorosso “ Andrea Franchetti  10,-€

WIT / rosé

DOC Piemonte Arneis Cascina Pellerino  5,-€

DOC Marche Pecorino bio Velenosi  5,-€

DOC Alto Adige Pinot Grigio Muri Gries  6,-€

IGT terre Siciliane “ passobianco “ Andrea Franchetti  10,-€

DOC Alto Adige rosé Lagrein Kretzer Muri Gries  4,50 €

Italiaanse Catering

Heeft U een feestelijke gelegenheid, zakenlunch of receptie? Wij verzorgen graag voor zowel bedrijven als particulieren een mooi, smaakvol én authentiek Italiaans buffet! Victor Russo’s Osteria gebruikt uitsluitend Italiaanse produkten van hoge kwaliteit.

Meer info

Kook workshops

Victor Russo’s Osteria geeft kookworkshops op aanvraag voor groepen van 8 tot 50 personen. U kunt bijvoorbeeld een workshop boeken voor Uw vrienden, familie of collega’s.

Meer info

Italiaanse wijnproverij

Bent u op zoek naar een evenement waarbij u ultiem kunt genieten van al het moois dat Italië te bieden heeft? Dan zijn onze wijnproeverijen iets voor u!

Meer info

Nieuwe producten in ons assortiment

Rosso Umbia IGT
Rosso Umbia IGT "Il Rosso"
Inc. 21% BTW | # Nr.:

Trebbiano. Spoletino Umbria IGT
Trebbiano. Spoletino Umbria IGT "Colle Fregiara"
Inc. 21% BTW | # Nr.:

Bianco Umbria IGT
Bianco Umbria IGT "Acqua della Serpa"
Inc. 21% BTW | # Nr.:

Bianco Umbria IGT
Bianco Umbria IGT "Il Bianco"
Inc. 21% BTW | # Nr.:

tenuta di castellaro bianco pomice
tenuta di castellaro bianco pomice
Inc. BTW | # Nr.:

Raspato Umbria I.G.T.
Raspato Umbria I.G.T.
Inc. 21% BTW | # Nr.:

lenticchia nera agrirape
lenticchia nera agrirape
Inc. 9% BTW | # Nr.:

pane carasau
pane carasau
Inc. 9% BTW | #280001 Nr.: 280001

Gelukt! De winkelwagen is geactualiseerd.

Je hebt toegevoegd.

Nu afrekenen