Menu di San Valentino 14-02-2015

Verras of trakteer uw geliefde op Valentijnsdag met een heerlijk avondje Italiaans tafelen.

Wij serveren onderstaand drie gangen menu inclusief drie glazen wijn voor €47,50 per persoon.

Menu di san Valentino

Antipasti:

Cuore di carpaccio con crudite di funghi di bosco
een carpaccio van lonzino geserveerd in de vorm van een hart, met een overheerlijke salade van bospaddenstoelen en liefde….

of

Fuso di pecorino romantico con contorno di posso e peperoni
een fonduetje op een echte San Valentijnse stijl geserveerd met gebakken prei en geroosterde paprika’s.

of

Crostone con guanciale ripassato e salvia  
Een heerlijke crostone van brood uit Altamura wordt geserveerd gebakken wangspek en salie.

Secondi:

Bucatino alla amatriciana

Bucatini pasta geserveerd met een pikante tomatensaus van gebakken huisgemaakte en gerookte pancetta , ui , peper en liefde!

Of

Polenta gratinata con porcini ,bra e  guanciale

Gegratineerde polenta met eekhoorntjesbrood, bra kaas en wangspeck “di cantina in tufstenen kelders gerijpt … buon appetito

Of
 
Carne del giorno
Vlees gerecht van de dag gebaseerd op het dagverse aanbod uit Italië geserveerd met bijpassende garnituren. Buonissimo!

 

Dolci:

 

Le dolcezze dell’oste

Een proeverij van het allerlekkerste dat de oste voor jou heeft geselecteerd deze week! Genieten is een kunst wij helpen u graag!

 

 

                                 

  • Print
  • Facebook
  • Twitter